关诗诗原本舒展的眉头,突然皱了起来。
这味道。。。。。。不对劲。
不是廉价色拉油的味道,也不是单纯的猪油味。
这股锅气太足了!
足到简直有些离谱!
而且,在这股烟火气下,竟然还完美保留了青菜本身那种清新的芬芳。
这种味道,怎么可能出现在这种路边小店里?
然而。
她这一皱眉,在直播间粉丝眼里,瞬间就被解读成了另一种意思。
【完了完了!师姐皱眉了!】
【翻车了!肯定是闻到异味了,或者是油哈喇味!】
【我就说嘛!38块钱的青菜就是智商税!连师姐都闻不下去了!】
【散了散了,看来又是家网红诈骗店,坐等主播开喷!】
【哈哈哈哈,刚才谁说零差评的?这下尷尬了吧?】
面对满屏翻车的质疑,关诗诗却像是没看见一样。
她没有解释,也没有说话。
她拿起筷子,夹起了一颗菜心送入了口中。
那一筷子青菜入口的瞬间,
“咔嚓。”
是清脆的响声。
紧接著。
关诗诗的眼睛,猛地瞪大了。
在此之前,她想好了很多专业的词语点评这道菜,
比如纤维感是否粗糙,比如回甘是否明显。。。。。。
在这一刻,统统堵回了肚子里!
此时此刻,她的脑海里仿佛掀起了一场十级海啸,
这怎么可能呢?
这断生,怎么会这么完美?
简直是教科书级別的!
作为行家,她太懂这有多难了。
青菜这种食材,看似简单,实则最考验功力。
多炒一秒,叶子就会软塌出水,口感全无,少炒一秒,梗部就会夹生带涩,难以下咽。
只有在高温下,精准捕捉那零点几秒的黄金时刻,才能锁住全部的水分,达到脆而不生,熟而不软的完美境界!
还有这猪油,
为什么会这么香?!
没有一丝油腻感,简直是最好的催化剂,跟青菜本身的清甜发生了奇妙的化学反应。