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第97章（第3页）

第一个过来的是叶识贞，他和沈洋夷还拿着好几个花篮，其实除了他还在外地的爸妈，叶爷爷、杨奶奶和叶尘青也来了。

不过都在后面，毕竟严霜木和叶识贞还没有见家长，为了避免带给严霜木压力，他们这些家人就等人稍微多一些再进去。

“你去哪儿搞来的这些。”严霜木看见花篮也有些惊喜，她虽然一切从简，但只是不想太高调，但是开业要有的喜庆氛围还是有的。

饭店前面也收拾了一番，可是这种花篮，她还真没想到。

摆成两列放在门口，开业的氛围一下就上来了。

看着就让人觉得饭店的生意红红火火。

“你吃饭了吗？”叶识贞暑假也被老师拉着在学校学习，人没少往饭店跑。

严霜木点点头，“你呢。”

“我也吃了。”

两个人看着对方突然傻笑起来，不远处的叶家人和已经在饭店里的严梅寒、严自芳都忍不住扶额，平时挺聪明的，怎么和对象在一起这么傻。

严霜木也没在门口待太久，很快就把前面的事情交给柯景微。

她自己去厨房做准备。

“老板，客人特别多！”柯景微突然站在后厨门口和严霜木说前面的情况。

严霜木看到柯景微慌张中难掩兴奋的表情，直接出去看了一眼，她也沉默了，大堂竟然坐了三分之二的人。

而且还有人进来。

严霜木看着柯景微，“你搞宣传了。”

“没有啊，我还以为是老板你做的宣传。”

严霜木和柯景微面面相觑，所以这些客人都是严记的老客人，只有老客人知道严记饭店今天开业。

“不等到十一点了，现在就开始点餐吧。”严霜木当即做下决定。

看这个客流量，要是再不点餐，不知道要做到什么时候。

还是早点开始吧。

很快，流水的点菜单就进入后厨，严霜木有条不紊地开始做菜。

桂鱼肉已经被切成七分长，五分宽厚的丁，严霜木把鱼肉丁先放在清水里泡了两分钟，沥去水分后，先加入少量盐，搅拌均匀。

接着她很快把试淀粉和鸡蛋清放进去，给鱼肉丁上浆。

锅里加入醋的清水已经烧开，严霜木动作干脆又麻利，把浆好的鱼肉丁逐个拨入锅里，煮两分钟后，放到凉水里泡凉再捞出来备用。

严霜木把葱姜放在烧到六成热的鸡油里炸出香味儿，接着把绍酒和鸡鸭汤倒进去炖煮，捞出葱段和姜片后，她又把放在一旁的鱼丁倒进锅里。

接下来才是这道菜的重点，锅里的汤汁被烧干一半时，严霜木把剩余汤汁倒出来，接着往锅里放入牛奶，并不停晃动炒锅，临入剩余的湿淀粉，加入蒜汁，淋上鸡油。

严霜木拿着炒锅，鱼丁在半空中打了个转儿，再落到锅里。

后厨的帮工已经不是第一次见到严霜木精湛的厨艺，但还是看花了眼，来端菜的服务员也愣在了原地。

她们服务员最近都在培训，这还是她第一次见严霜木做菜。

服务员现在对严记饭店特别有信心，要是说之前她看到饭店里来了那么多人，还有些紧张，但是现在她一点也不紧张了，她们老板的手艺这么好！