“对喔!”路雨拍了拍自己的脑子。
俗话说,拿人手短,吃人嘴软。给里正家送点东西,顺便问一下他,村里有没有人有卖田地的意愿。
恰好到了中午饭的时间。路雨跟王兰说,今天他也要下厨。
路雨看了看食材,“茄子和肉,今天可以做茄盒诶!”
上次做的藕盒送给里正家,听李乐的反馈还不错,他家人都吃美了。他娘亲还叨叨着想要复刻这藕盒的做法。买了好多藕回来,尝试做的,这个季节藕太老了,复刻了好几次,都没成功。都最后都拿去煲汤了。李乐还说她娘亲想去问路雨要食谱来着,但是实在拉不下面子,只好放弃了。
路雨听到这都笑了。让卷饼它写了一份食谱,给李乐带回家中。
在前几天,去菜地回来路上,碰到了李氏,本来两个人擦肩而过,谁知道李氏又返回来对路雨说:“谢谢你的方子。”
那真的很爱吃了,能让一个人放下心中的芥蒂。路雨如此想着,心情大好。
他站在灶台前,切茄手法极稳,刀身倾斜三十度,每刀留五分之一相连,像给茄子夹了道隐形拉链。
瓷盆中,五花肉馅混着姜末、葱花,淋两滴酱油,蘸水搅匀,盆底发出闷闷的“咕叽”声。包馅时他微蹙眉,茄片里塞七分满,指尖轻捏茄边防漏,阳光爬上手背,细青筋随动作轻跳。
热油锅里,裹了面糊的茄盒“滋啦”作响,翻身后染上琥珀色。捞起时油珠簌簌滴落,粗瓷盘里的茄盒外皮脆如琉璃,咬开“咔嚓”一声,烫得人直哈气却舍不得松口。
“哇,茄子真的是太吸油了……”路雨感叹。
“李大娘,你先吃吧!我有事去一趟里正家里。”路雨夹了一些茄盒,放到盘子里。
王兰盛好饭后看见路雨喊住他,后人却向她摆手。
“行,快去快回呀!”
“好的!”路雨一只手端着茄盒,一只手覆盖上面,避免沾上灰尘。
……
“里正,我有事找你,方便吗?”
里正一家此刻正在吃午饭,听到冷不丁的一句话,吓到菜掉了。
“抱歉抱歉,吓到你们了。”路雨懊恼道。
“路雨哥哥,你又要来送我们好吃的吗?”李童盯路雨手上的东西。
“这个是我做的茄盒,是准备送给你们吃的。正好你们在吃午饭!”路雨顺水推舟。
“咳咳……”里正嚼着东西摆了摆手,下巴朝院外努了努:“既然你找我有事,那出去说吧。”路雨把东西放下跟着里正后面。
俩人走到墙根下,路雨赶紧说:“里正,我想买些地来自己耕种。你可以帮我问问谁有意愿去卖地的吗?”
里正摸了摸胡子:“行啊,我帮你打听打听有消息会告诉你的。”
路雨点头:“明白。那就不打扰你吃饭了……”
“嗯”里正说完转身进了院。
解决了一桩事的路雨神清气爽的回去干饭。