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第 3 章（第2页）

“这次就在隔壁县，时间很短，你找赵铁什么事？”

“她揭了告示，我想让哥来试试她做得菜如何。谢哥你若等下没事，便由你来试如何？”

谢承是鸿盛镖局里最挑食的，容音姐做的菜在他这里也只是勉强果腹，这女子定是留不下了。

赵飞小算盘打的啪啪响，容音姐心悦谢承鸿盛镖局和回春堂都心知肚明，偏偏谢承本人不开窍，他可不想镖局里再多出一个女子来。

门完全打开，露出一张冷漠却俊美的脸，他眸光掠过一抹讶然，“是你？”

叶晚棠已经从赵飞的称呼里察觉出那人是谢承，淡然一笑：“我勉强会做些饭菜，便来试试。”

赵飞当场傻了眼，哆哆嗦嗦问出一句话，“你们……认识？”

叶晚棠发觉由谢承解释有些复杂，主动道：“他曾救过我。”

谢承“嗯”了声算是肯定，“跟我来灶房。”

望着两人一前一后离去的背影，赵飞站在原地半天没回过神。

谢哥这样冰山般的人，竟也会救一个素不相识的女子？

灶房打扫的很干净，花椒八角小米椒之类的调味品也在罐子里装得满当当，食材却只有寥寥几个。

两个西红柿，两块豆腐，三个鸡蛋，还有……

叶晚棠猛地眼前一亮。

还有一陶瓷盆的花蛤！

谢承来灶房少，找不出更多的食材，只好提了个想法：“不如等我明日备好食材你再来？”

叶晚棠心中已经有了盘算，“不碍事，这些便够了。”

“那我在外等候。”

叶晚棠将花蛤洗干净了，丢进陶瓷盆里，加了一把粗盐，一点油。

趁着吐沙的间隙，叶晚棠将番茄在火上燎了燎，薄皮簌簌往下掉，露出水汪汪的红瓤。她把番茄剁成泥，锅里的油刚冒青烟就倒进去一半，酸香瞬间漫过整间灶房。

叶晚棠打了一个鸡蛋，蛋液搅成金黄色，指尖捏着豆腐块往里一滚，再夹起来滑进热油，“滋啦”一声炸开金色涟漪。豆腐嫩得碰不得，她翻面的手腕却又轻又稳，看似简单的技艺，她当年练习时练得手腕肿成馒头。

剩下一半番茄同样做法，翻炒出沙，叶晚棠加进去一碗清水，煮开的瞬间倒入蛋液，她简单调味后撒了些葱花。

这会花蛤吐沙也吐得差不多了，叶晚棠在铁锅里化了块猪油，再丢进拍扁的老姜、蒜瓣，还有一把剪碎的干辣椒，才下进去，辛辣的香气便蔓延开。

叶晚棠将花蛤一股脑倒进锅里，拎着锅铲快速翻炒，没有复杂的调味料，只简单加些酱油、淀粉，炒的嫩肉裹上鲜亮浓稠的酱汁了，再撒一些切碎的葱花进去便能出锅了。

“傻小子，看什么呢？”

赵铁在石化的赵飞面前挥了挥手，他刚从早市回来，拎了两大袋子的蔬菜和肉类。

“哥，告示被人揭了，我们快去看看。”

他终于反应过来，拉着赵铁进了后院。

谢承百无聊赖坐在石凳上，赵飞顾不得张郎中让他静养的叮嘱，飞奔过去，“谢哥，即便你们二人是旧时，你也要严格考核，千万不能给她放水。”

“……”谢承十分奇怪的瞥了他一眼没说话。

灶房虽关着门，可窗户开着通风，这会赵飞已经闻到了弥漫出来的浓郁香味，自然也看懂了谢承眼神中的意思——简直是看傻子般的疑问：如此水平也用得着放水？

叶晚棠探出脸，甜甜一笑，“我做好了，你们来试试。”