书文小说

面点大家（第2页）

“你们难道不是我的对手么？好了，不洗了，这盆拿去交差，我们领饭吃去。”尚怀不愿多说自己的打算，看着院子里洗菜的人越来越少，便也急着要去抢饭吃，“去晚了都是些剩饭剩菜，今天在御膳房，可不能委屈了自己。”

主食依旧是馒头，谢三娘甚至怀疑分给她们的这老些面点，都有上午她们几个的功劳。

不过菜色却好了不是一星半点儿，一改平日里的咸菜，每个人端着碗能领到好几勺大菜，甚至有些人还抢到了清蒸鲈鱼肉、啤酒鸭！

谢三娘碗里的是一小勺辣子鸡和清炒藕丝，说是给贵人们做菜时不合格的菜品，可这鸡肉表皮酥脆、内里鲜嫩多汁，附上干辣椒和脆生生的花生米，几口下去一个馒头就吃完了。

这清炒藕丝也是一样，清甜可口又脆又香，叫人欲罢不能。

她用辣子鸡和尚怀换来了小半颗肉丸，一口咬下去汁水四溢，鲜得不行。、

若是天天都能吃上这样的饭，谢三娘愿意再揉几千个面团！

吃的时候豪情壮志，等齐御厨回来又是另一番景象。

那胡小玉和丁秋不知道都聊了些什么，现在居然是手挽着手一同洗完碗回来。也不互相较劲了，脸上俱都对着刻意的笑容，互相恭维。

谢三娘可不想加入到她们的明争暗斗里，低着头默默后退一小步，把自己和那两位不爱说话的宫女凑成一堆。

齐御厨才不管她们心里在想些什么，将下午要做的活布置下去：“咱们要做的是桂花水晶饼，每一份是六块，凑个吉利数，太后、陛下和宫里的每位妃子都要有，还有六尚局和内府局那边，个个都不能落下，粗算便做个二十份差不多。”

二十份，每份六个，这得做出一百二十多个！谢三娘在心中计算出这个数字，不免有些惊吓，望着那案板上白乎乎的面团，恨不得一脚把它踢飞出去。

“虽然看上去多，其实你们五个人，每个人做个二十四个就行，多余的面团也不要浪费了，剩多少做多少，不然到时候临时出问题的话来不及补救，剩下做多的留待我们自己吃。”齐御厨说的是满脸轻松。

丁秋问道：“齐姑姑，你不和我们一起做吗？”

“我会先教会你们怎么做，剩下的你们自己试着来做。”齐御厨不置可否，“我还要做其他的菜品呢，那些是你们帮不上忙的。”

这桂花水晶饼并不难做，就是过程着实繁琐，几个人看了一遍都没能记下来。

先要将磨好的桂花粉和面团混合，用做千层饼的方式夹入新鲜桂花，再揉成一个弯月的形状。这还没完，还需要在表皮涂上特制的糖水，等它干了再涂两次，最后抹上糖浆。

这糖水和糖浆都是齐御厨亲自做的，没告诉她们配方，用的是那几个从冰窖里拿出来的小碗装的东西调制而成。

等待风干的时间很长，谢三娘也不闲着，郁晓凡那边正在做月饼呢，说什么也要去凑个热闹的。

中秋要吃月饼，是一直以来都有的传统，这月饼的饼皮也是要和面，却是和她们上午用水不同，须得用油，一点水也不能掺。

她上午的时候帮过郁晓凡倒油，这会儿准备做馅儿，她趁着空赶忙溜过去瞧。

“我做的是五仁的。”不需要郁晓凡说，那馅儿的颜色只要吃过月饼，没有人是认不出的。

谢三娘望着她的动作，思绪却飘出了案板，从御膳房一路出宫，飘回了自己家。

她的母亲年年中秋也会做月饼吃，但是家里的粮食不够，提前好久攒银子尚且能做成一个。她和妹妹都喜欢吃莲子馅儿的，到了这天会偷偷跑到池塘里摘一颗莲蓬下来，池塘的主人不跟她们这些小屁孩计较，总是睁一只眼闭一只眼放她们回家。

父亲和母亲则都喜欢五仁馅的，就和眼前案板上的做法一模一样，可惜为了迁就她们，印象里已经很久没有尝过这个味道了。

一块月饼用刀切成四份，大的给她和妹妹，父母一人只吃一口便说饱了，夜里再吹着暖风，躺在地上看星星月亮。

那样贫穷的生活以后不能再有了，谢三娘回过神来，和郁晓凡说了一声便回到自己的桂花水晶饼面前继续涂糖水。

往后她要用自己赚得银子补贴家里，让父母能新盖一栋大一点的房子，想吃什么馅的月饼都能吃到，买一屋子都行！

想到这里，她也不再觉得累，面前这团面再度变得和蔼可亲起来。

“你，过来！”齐御厨喊道。

谢三娘应声抬头，瞅了眼四周空空如也，其他人这会儿都没在附近。

“别到处看了，就是说的你。”齐御厨和她四目相对，勾了勾手。

她不明所以，还是几步走了过去。

“刘御厨那边叫我给她准备的酱料我已经熬好了，你帮我送到主殿去。”齐御厨端来一个瓷碗，上面盖的严严实实的，没留一丝缝隙。